Chi sono...
Sono la Dottoressa Maria Stella Valente e sono una Biologa Nutrizionista.
La mia esperienza mi ha portato a realizzare il protocollo nutrizionale "MSV Nutrition" ovvero "Mangio Sano Veramente".
Alla base di questo protocollo vi è una sana e corretta alimentazione, intrecciata con i principi della Dieta Mediterranea e un attento counseling nutrizionale, per ottenere tutti gli obiettivi personali partendo dall'ascolto e dalle esigenze del proprio corpo. Da anni la parola "dieta" è associata a una sorta di restrizione triste e paurosa ma il concetto deve essere ricondotto al suo originario valore semantico della lingua greca: "Stile di vita". Uno stile, un modo di vivere salutare, giorno dopo giorno. Capire questo significa percepire il nostro corpo come una dimora da riscoprire, da amare e da mantenere nel migliore dei modi.
Nelle visite cliniche mi occupo di :
- svolgere e promuovere una sana alimentazione attraverso un'educazione alimentare con un' attenta consulenza di Counseling nutrizionale e di Mindful Eating per migliorare le scelte alimentari e costruire insieme un nuovo stile alimentare
- valutare lo stato nutrizionale della persona tramite anamnesi clinica/alimentare e antropometrica con annessa valutazione corporea tramite BIA (bioimpedenziometria)
- creare piani alimentari per tutti i soggetti, sia in condizioni fisiologiche (infanzia, adolescenza, gravidanza, allattamento, menopausa) sia patologiche (ipertensione, diabete, sindrome dell'ovaio policistico, allergie e intolleranze, artrite reumatoide, disturbi dell'apparato digerente ect.)
Svolgo le mie visite in alcuni studi medici di Roma (Zona Torrevecchia e Zona Lepanto) Potete scrivermi per avere maggiori informazioni e prenotare un appuntamento per una prima visita nutrizionale.
Rimanete connessi!!!
